近几年来,随着水产养殖集约化程度的不断提高,养殖密度日益增加,鱼病的发生也日益严重,养殖密度过大,水体环境恶化、强化投饲、乱用药物、维生素缺乏、饲料酸败变质,以及营养成分的失衡和饲料中含有有毒物质等,都可能对鱼类肝脏造成损害,出现了以肝胆疾病为主要特征的疾病。2005年6月,建宁县鲟鱼场发生了鲟鱼肝胆综合症,发病面积1.2 hm2,通过采取有效的治疗措施,病情得到有效的控制,现将鲟鱼场发生了鲟鱼肝胆综合症治疗情况小结如下。
     1 病因
     鲟鱼肝胆综合症发病于6月初,开始发现一般鱼体色泽暗淡,没有明显症状,一天死鱼2尾~3尾,7月份后来越来越严重,后来发展到一天死鱼几十尾,经技术人员现场观察调查,鲟鱼场发病的原因:一是近期下暴雨,鱼池用水浑浊,水体环境恶化;二是由于气温较高,中午最高气温达35℃,水温31℃,水温偏高;三是有投喂酸败结块变质饲料1个多月,营养成分的失衡和饲料中含有有毒物质;四是随着水产养殖集约化程度的不断提高,养殖密度日益增加,鱼病的发生也日益严重。
     2 病症
     肝胆综合症以肝胆肿大、变色为典型症状。病鱼发病初期,肝脏略肿大,轻微贫血,色略淡;胆囊色较暗,略显绿色。随着病情发展,肝脏明显肿大,可比正常情况下大1倍以上,肝色逐渐变黄发白,或呈斑块状黄红白色相间,形成明显的“花肝”症状,有的使肝脏局部或大部分变成“绿肝”;有的肝脏轻触易碎,胆囊明显肿大1倍~2倍(有时导致胆汁溢出或胆囊破裂),胆汁颜色变深绿或墨绿色,或变黄变白直到无色,重者胆囊充血发红,并使胆汁也成红色。有时,病鱼的脾肾也明显肿大,鱼珠突出,肠胃穿孔,肛门红肿,脏器系统同时膨大。由于主要脏器出现严重病变、受损,机体的抗病能力下降,给其它病菌的侵入以可乘之机,因此该病重症者常同时伴有出血、烂鳃、肠炎、烂尾等症。本病最典型的特征是肝胆肿大和变色。诊断时,应在检查鱼体表及鳃、眼等病变外,剖开鱼腹,内有腹水、认真检查肝胆病变情况,若肝、胆肿大和变色明显,即可初步确定为鲟鱼肝胆综合症。
    3 防治方法
    3.1 科学投喂对肝病的预防要严格按照科学养鱼的要求,培育良好的水质,配制营养丰富而全面、品质优良的饲料,科学投喂,切忌过量投喂;防止蛋白质变质和脂肪氧化,饲料受潮发霉变质。如果饲料原料脂肪发生变性,其中具毒性很大的醛类物质,将直接对肝脏造成损害。当水中氨氮浓度含量过高时,鱼体内氨的代谢产物难以正常排泄,蓄积于血液之中,也易引起鲟鱼肝胆综合症发生。因此在投喂饲料时,应适合减少饲料的投喂量,控制在80%左右为宜。投喂饲料应选择好的品质优良的饲料,选用鲟鱼统一颗粒料在投喂前应饲料泡软,提高鲟鱼的适口性,选用粉状的饲料应根据鲟鱼的大小加工适口性较好的饲料,适当晾干一会,减少饲料的损失,提高饲料的利用率。
    3.2 改良水环境
     培育良好的水质,经常泼洒改良水质的光合细菌微生态制剂,定期清洗养殖池、勤换水、减少排泄对水环境的污染,调节好水质,防止水质恶化,采取改用晚上水温较低换水,保持养殖水环境的良好与稳定,促进鱼体健康生长。
    3.3 治疗方法
    不要低剂量、长期在饲料中添加对鱼类肝脏有损害的药物,如磺胺类、喹乙醇、四环素族抗生素等,要做到合理用药,不用副作用大和残留高的鱼药,如溴氯菊酯、敌敌畏、敌百虫、硫酸铜、敌杀死等,更不能用国家禁用鱼药或以农药代替鱼药施放于水体中。
     在治疗肝病时要尽量弄清病原,治病求本,标本兼治。既要对症治疗,又要消除病因。治疗原则是解毒、补肝、强肝、疏理、消肿,促进肝细胞再生及胆功能恢复正常;如利肝素、强肝散、肝泰乐、护肝宝、护肝灵等内服,使用方法见商品说明,同时内服杀菌药,如消毒散5 g/100 kg鱼体重,1日1次,连喂3 d~5 d。
    选用具有解毒护肝、疏肝理气、促进肝细胞再生的中药组成方剂防治肝病,可使用:马齿苋5 g、板蓝根5g、大青叶3 g、苦楝2 g、三黄粉5 g等,该方剂具有抗脂肪肝、解毒、抗肝损伤、促进肝细胞再生和功能恢复,抑制肝硬化发生等作用。通过采取以上措施治疗15 d后,鲟鱼肝胆综合症的病情得到有效的控制,把养殖损失降到最低。
    3.4 补充维生素及微量元素
    一是补充维生素的不足,发生肝病时,由于机体需要消耗大量的维生素,加之肝脏受损,一些能在肝脏合成的维生素量减少。因此,补充维生素可以改善鱼体的营养状态;二是维生素本身具有治疗作用,能加强鱼体的抗病能力,促进肝脏损伤的修复和肝细胞的再生,促进机体康复。在饲料中添加适量的甜菜碱、氯化胆碱、肉毒碱、甲硫氨酸、多维、磷元素等,可以促进鱼类肝脏的脂肪代谢,降低脂肪在肝脏内的含量,对防止脂肪肝的形成有明显效果。在饲料配伍中常规添加鱼用应激宁,该药具有疏肝理气、排毒抗出血等功效,每吨饲料中添加鱼用应激宁200 g,可防止鱼类肝胆综合症的发生。